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玉林博白黄榄空心菜

时间:2011/1/19 4:48:18 点击:

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【介绍】空心菜又称蕹,产于县城周边,它色泽碧绿,叶小茎壮。毛料讲究,选20-30CM长的嫩菜,水沸后下锅煮至断青捞起,然后将花生油、生抽、黄揽、大蒜等调好的味汁拌匀即可。

【特点】颜色鲜绿,质地脆嫩、鲜香、爽口

【功效】具有凉血消暑、开胃健脾、润肠排毒等作用。

作者:亚博88涠洲人家 来源:网络
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